好吃到跺脚的煎鸡蛋

前一阵子买的鸡蛋比较多，但是最近要回家了，想着把这些鸡蛋都消灭掉，于是就有了这道菜。

用料  

好吃到跺脚的煎鸡蛋的做法  

1. 鸡蛋煎好后，剪成小块。

2. 调酱汁：生抽1勺，老抽半勺，蚝油一勺，盐适量，白糖半勺

3. 蒜炒香，加入煎好的鸡蛋和调好的料汁，大火收汁。

小贴士

1.盐可以放，也可以不放。生抽和蚝油本身就是咸的，根据个人口味决定放不放盐；
2.喜欢用汤泡饭的，可以最后留一点汤汁。