松茸之黄油煎松茸

除了在松茸的产地，特别新鲜的松茸可以做刺身外，估计黄油煎松茸是吃新鲜松茸最好吃的做法了！简单的料理，保持了松茸特有的香味，脆脆的口感，超级推荐的新鲜松茸的做法，当然对松茸新鲜度要求也很高！一般收到松茸第一顿的做法就是黄油煎，再简单调味，就可以了

用料  

松茸之黄油煎松茸的做法  

1. 松茸一只切成厚薄均匀的片

2. 热锅，加入适量无盐黄油

3. 待黄油融化（油温不要太高）需要小火慢慢煎

4. 放入切好的松茸

5. 煎至松茸微微弯曲

6. 这样

7. 翻面

8. 煎至边缘变成棕色

9. 这个状态，撒上黑胡椒碎和粉盐

10. 完成，装盘，乘热吃，黄油煎制松茸，有一股迷人的香味，简单调味，口感脆脆的，新鲜松茸最推荐的一种做法！

11. 简单的2人晚餐

小贴士

全程小火，黄油温度不要太高
一定要新鲜的松茸，冻过了的就炖汤吧