老醋花生,爽口开胃的小凉菜 本文已影响 7.58K人 用料 花生米 100克 陈醋 7勺 白糖 4勺 蚝油 1勺 盐 少许 洋葱 1/4个 青椒 1个 淀粉 2小勺 清水 12勺 老醋花生,爽口开胃的小凉菜的做法 热锅放入少许食用油,加入花生,小火煎至变色 勤翻着,这样煎好的花生不会那么油 青椒和洋葱切小块,放入碗中 所有调料加清水,淀粉,倒入锅中,小火搅拌均匀,成稀糊状,稍稍凉凉,倒入碗中,加入花生拌匀,装盘