素炒大碗花菜

很常见的家常菜，因为使用了蒸鱼豉油变得不一样～散发出一种貌似炒河粉的锅气，非常非常好吃！妈妈的经验和智慧值得创一道菜谱记下来😝

用料  

素炒大碗花菜的做法  

1. 花菜、干辣椒、葱段切好备用

2. 冷锅热油，将花菜和干辣椒一同倒入锅中翻炒

3. 反复翻炒断生，放盐继续炒，再加入适量神奇的蒸鱼豉油！

4. 起锅前加入葱段，翻炒至出香气，盛盘开吃！

小贴士

推荐使用花生油，当然换用橄榄油也是可以的～