松花菜的营养
松花菜不是转基因菜品,是花菜中营养价值最高的一个品种,大多数地区把它叫做有机花菜,这种蔬菜中有蛋白质、矿物质和多种维生素,还能一些天然的的胡萝卜素,其中硒和维生素C的含量都比较高,人们平时食用松花菜能净化血液,也能补充营养提高免疫力,能有效减少癌症的发生。
用料
花菜 | 1/4个 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
青椒 | 1个 |
素炒松花菜的做法
松花菜泡水清洗干净
松花菜水开下锅煮2分钟捞出沥干水分备用
青椒切块,蒜切末备用
起锅油,加入蒜末爆香加入青椒翻炒至断生
加入盐,酱油
加入焯好水的松花菜翻炒30秒
翻炒均匀即可出锅
青椒炒松花菜