红萝卜蒜苗炒鸡蛋

剪了自种的小蒜苗，加点红萝卜和鸡蛋来炒简单快手，美味下饭~

用料  

红萝卜蒜苗炒鸡蛋的做法  

1. 材料图，红萝卜去皮洗净擦丝，蒜苗择洗干净切段，鸡蛋打散备用。

2. 热锅放油把鸡蛋炒散盛出。

3. 锅里添点油放红萝卜大火翻炒几下，下蒜梗，少许汤或开水，盐，生抽，蒜叶子，翻炒均匀下炒好的鸡蛋，炒匀即可出锅。

4. 佐粥下饭，小菜一碟~

小贴士

全程翻炒不过一分钟左右，为避免手忙脚乱可事先把盐，生抽和少许水倒一个小碗备用。