蒜炒红萝卜

第一次刨红罗卜，所以刨得没那么细长，以前都是切的，嘻嘻～不过做出来后老爸有夸做的好吃，红萝卜的颜色很是漂亮，红萝卜含有植物纤维，红萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞！所以大家要常吃对身体好哟～

用料  

蒜炒红萝卜的做法  

1. 红萝卜刨皮洗净

2. 用工具刨出细条，能刨得更细更长效果更好哦。

3. 蒜切末备用

4. 食用油放锅里热锅，油侥一下锅面

5. 放蒜炸出蒜香，注：火要开小，大火会炸焦蒜末味道就不好了

6. 红萝卜放入蒜炸香的锅中放适量的盐

7. 开大火开始翻炒5分种放适量鸡精提鲜

8. 放盘

小贴士

切记，锅要热干后才放油哟，要不然带水份的锅放油，油会喷你一身哦，很痛的！嘿嘿