白灼毛蛤和蘸料

下酒菜，直接干掉两个二锅头。

用料  

白灼毛蛤和蘸料的做法  

1. 将毛蛤刷洗干净

2. 锅中加水加姜葱料酒，水开倒入洗干净的毛蛤，煮熟煮开口即可捞出。
   我怕si，要吃熟的，那些说只需煮几秒的盆友们可以跳过……
   
   最简单的蘸料：
   姜末、醋和蒸鱼豉油比例1：1。

3. 马克一下新配方。
   姜末、葱末、蒜末、芥末。

4. 加入醋和蒸鱼豉油各一勺，香油少许

5. 喜欢辣的，还可以加辣椒末。

6. 啊……呛到了