🥘一人食小香锅🥘

无论是留学在外还是单身贵族，经常一人食之无味或者懒于备菜，那么快速又美味的一人食小干锅是最好的选择✌🏻

用料  

🥘一人食小香锅🥘的做法  

1. 先将解冻的肉类拿出来腌制去腥，倒入料酒少许，10-15分钟

2. 等待肉类去腥过程中将各种佐料准备好。我的食材中有：洋葱/葱段/大蒜/鲜辣椒/花椒

3. 热锅加油，爆炒佐料，炒香后加入少许水（此时会有很大油烟，海外盆友们注意通风）

4. 先将肉类，难熟的海鲜类放入锅中翻炒，10-15分钟后，再倒入蔬菜类一齐翻炒

5. 最后一齐翻炒时加入陈醋（少许），生抽（可用盐代替），蚝油（回甜），再炒5分钟即可起锅

6. 半小时完成一人食小干锅✌🏻

小贴士

如有现成调料包，如“麻辣香锅调料包”那更加简单，按照说明做即可，本帖适用于自制调料的盆友
所有调料均可根据自己口味放