清炒西兰花胡萝卜 纯净素食(美善品版)
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某日一位姐姐问:下厨房为什么没有小美炒西兰花?我说那就为姐姐特地编一个吧,哈哈哈~
后来磨叽磨叽的我还没编好,这位姐姐早就已经会操作了……
有些事情我们自认为太简单了,简单到没人愿意去做,但每个人心里面愿意接受的事物千变万化,所以才有了你我不同的生活,简单复杂只是各人的认知和感受不一样吧~
用料
西兰花 | 200克 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 1克 |
油 | 5-10克 |
生抽 | 几滴(可无) |
清炒西兰花胡萝卜 纯净素食(美善品版)的做法
无添加滤镜的天然色彩~
准备西兰花和胡萝卜~
西兰花先浸泡片刻,水里可以撒盐或者小苏打~
胡萝卜去皮~如果有兴趣可以乘浸泡西兰花的时候将胡萝卜切个简单造型~
将胡萝卜切段后,在胡萝卜段上用刀左右斜切一下,不要割的太深,大概等分成六刀~
得到这样一个横截面~
再切成一公分左右的片,像不像一朵朵小红花~
不要切太薄了,会断~
西兰花也清洗干净~
主锅5-10克油,直接将胡萝卜放入,盖上锅盖,时间6分钟/V/速度反转小勺~
时间剩4分钟时放入西兰花,加1克盐,喜欢的话加几滴生抽~
时间到,这颜色太美了~
喜欢西兰花脆生一些的话,时间可以再缩短30秒,反之可以再增加30秒~
极美~
不是净素的朋友可以再加点蒜末一起炒~
小贴士
西兰花采收季节不同,机器所需的时间也会不同,增减也就30秒左右,最多不能超过1分钟~