5分钟脆皮烤鸡,无需腌制!
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每次做烤鸡总觉得好麻烦,因为涂抹好酱料后还要腌制一个晚上,看着这鸡还不能立刻烤,简直就是折磨人啊!!但小法今天就要告诉你一个秘方,轻松快捷烤出美味的【脆皮烤鸡】哦~皮脆柔嫩,肉质鲜美。今天小法就要奉上法帅蒸汽烤箱版的“脆皮烤鸡”美食配方啦!5分钟准备就可烤出美味的美食啦~
用料
三黄鸡 | 半只 |
海盐 | 7g |
黑胡椒(现磨) | 7g |
罗勒(干) | 7g |
5分钟脆皮烤鸡,无需腌制!的做法
三黄鸡洗干净,去鸡爪,鸡脖子,鸡头
用厨房纸吸干鸡表面和内部的水分
海盐撒满鸡的全身,均匀涂抹鸡的全身和内部
现磨黑胡椒涂抹鸡的全身和内部
鸡放在烤架上,放在自上而下第三层,选择【热风对流】模式,210度/30分钟。
出炉,撒上罗勒叶
皮脆肉嫩,最重要的是无腥味
里面的肉也够入味
小贴士
1、一定要擦干,如果水分太多就无法烤出皮脆肉嫩的效果;
2、不用添加任何酱料;
3、不用担心没有腌渍的鸡会有腥味(做之前也担心过),经过实践,只要鸡新鲜,按照步骤来,成品绝对美味;
4、由法帅蒸汽烤箱制作