酸蔬豆腐汤

有点感冒，一个人想吃点清淡的。在国外豆腐都是奢侈品。想在冬日的晚上来一碗暖暖的豆腐汤。

用料  

酸蔬豆腐汤的做法  

1. 切菜
   豆腐切薄片，肉切小块，洋葱切碎，小葱切小段，

2. 热锅下油，煸炒肉，变色后撒点盐和生抽，盛到备用碗中。用炒肉剩下的油煸一下洋葱丝，直至出香味，盛出备用。

3. 在锅中放冷水，等到水翻腾，下豆腐片，豆腐片咕嘟咕嘟，开始加入备用碗中的肉，洋葱丝，酸菜适量。

4. 咕嘟咕嘟一会，可以加入时令蔬菜丝，入味一会。出锅前加入葱段。稍微拌几下，装盘。

小贴士

如果时间充裕的筒子们可以用生抽料酒盐腌一下肉，如果做的匆忙就直接加生抽吧！