闽南家常炒海蛎! 本文已影响 6.75K人 自己炒的 口味还不错 就是没加豆豉哦 用料 牡蛎 500克 生姜 几片即可 蒜叶 三根 小米辣 两颗 蒜头 两颗 料酒 2勺 盐 根据口味 酱油味极鲜 适量 闽南家常炒海蛎!的做法 料 蒜叶 蒜叶 小米椒 姜片 蒜头 没有料酒了 只能靠这个 酱油 你懂的 先油下锅到冒烟 加生姜和蒜头爆香, 翻炒 快收汁的时候加入蒜叶 成品如下 小贴士油温一定得高