南方人的手擀面～

疫情期间一直呆在家里头
爸妈囤了粮食
也少出去超市/菜市场接触人
贴心的妈妈怕我无聊买了一大袋面粉
一家四口瘫在沙发上
我爸会碰碰我的jio说想吃馒头
我妈会叫我起来中午搞面条吃
惊喜的是我！成！功！了！🤔
我弟负责吃吃吃
我特别喜欢面食比如面包、饼、馒头类、水饺、面条
自己做的比较有Q弹的感觉，平时买的煮出来都是烂烂的。
就是家常做饭，请大家包容☺️

图片上的是拌面，那个酱是我麻麻搞得，改天学成再发上来～太好吃了！

用料  

南方人的手擀面～的做法  

1. 盐放进面粉里头，再逐步逐步加入水。

2. 趁着你假期这么无聊，多揉几下，就当锻炼了。把面团揉到光滑，白白胖胖的，你想多捏几下的那种。盖盖子！把它关进小黑屋，醒20分钟。

3. 分成两个圆团，用擀面杖压平了 ，像大圆饼一样，擀开到你想要的厚度。

4. 然后叠被子一样，叠一层撒一层干粉，可以多一点，不然切开后会粘在一块。

5. 切粗细任君选择啦～

6. 如图

7. 如图

小贴士

煮面条一定要水开再放，不然会糊锅～