手工擀面 本文已影响 2.45W人 健康面条自己做 用料 面粉 300克 水 140克 盐 4克 手工擀面的做法 将水,面粉,盐和匀揉成面团醒面15分钟 醒好的面团再揉至光面 将面团擀平,大概2cm 在面皮上多撒些面粉,对折再撒面粉(多点哦) 从中间切开,然后开始切条,记得多撒些面粉,防止粘在一起。 切好了,抖散开来,待水快开的时候下锅就可以享用啦^O^ 小贴士面团不要和太湿。切的时候一定让面条间有点间隙,这样切完多撒些面粉才抖得开哦。