![酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃]( "酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃")
满满的骨胶原，香口美味又脆皮的猪手，最喜欢吃了！😋😋😋
用料
| 猪手 | 1只 |
| 冰糖 | 1粒 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 姜 | 6片 |
| 香叶 | 1片 |
| 蒜 | 1粒 |
| 盐 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 半碗（饭碗） |
| 花生油 | 1勺 |
| 清水 | 2碗（饭碗） |
酱油猪手的做法
准备材料，洗净，切好，备用！
![酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃 第2张]( "酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃 第2张")
猪手放进锅里焯水，捞起！
![酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃 第3张]( "酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃 第3张")
热好锅，放生油，放冰糖煮溶。
![酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃 第4张]( "酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃 第4张")
冰糖煮化了，放猪手上色，翻炒！
![酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃 第5张]( "酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃 第5张")
炒至有点金黄色后，把姜片，蒜粒放下一起炒香！
![酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃 第6张]( "酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃 第6张")
把八角、香叶、草果、桂皮放到猪手中翻炒，加半碗酱油上色（平常在家盛饭的那种碗），猪手上色后，加2勺料酒！
![酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃 第7张]( "酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃 第7张")
这时候，加清水，大概2碗，浸过猪手为准。加点胡椒粉，加1勺盐调味。
![酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃 第8张]( "酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃 第8张")
材料全放好后，大火煮滚后转中小火焖一个小时左右。
![酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃 第9张]( "酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃 第9张")
看看猪手软身没有，收汁没有，如果酱汁已变粘稠了，这就可以上碟了！
![酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃 第10张]( "酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃 第10张")
💋💋一锅色香味俱全的酱油猪手可以开动啦！太好吃啦～👏👏👏
![酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃 第11张]( "酱油猪手的做法步骤图，酱油猪手怎么做好吃 第11张")
