土豆胡萝卜炒鸡肉（鸡胸）

本来想做大盘鸡，但是发现淀粉料酒那些都没有，于是做了简易版的土豆、胡萝卜炒鸡肉，太好吃了。

用料  

土豆胡萝卜炒鸡肉（鸡胸）的做法  

1. 鸡胸肉解冻后，加入调料腌制并煮熟

2. 准备好土豆胡萝卜。

3. 土豆胡萝卜切块稍微大点。

4. 土豆胡萝卜加入水，开火煮软。

5. 把煮熟的鸡肉捞出来。

6. 煮熟的土豆跟胡萝卜也捞出来，水留着备用。

7. 锅里加油，热了之后，放入鸡胸肉和调料炒一下，肉颜色变成金黄。       加入胡萝卜和土豆一起炒，再放入一些调料，辣椒油，老抽等。       快炒熟的时候加上刚才煮胡萝卜和土豆的水少许（开水），收汁。

小贴士

一定要把肉做熟，不熟的小心肚子疼。