家常版清蒸梭子蟹，用料简单

吃梭子蟹的季节到啦！

用料  

家常版清蒸梭子蟹，用料简单的做法  

1. 蟹洗干净，简单冲洗下就好。
   
   讲究点可以用旧牙刷刷一遍，其实无所谓，壳反正不进肚的

2. 1.蒸锅烧水
   2.备葱姜
   姜切薄片，20片左右
   葱理好洗干净，不用切，不喜欢可以不用
   3.水开后
   均匀铺上姜片
   放蟹，壳朝下
   放葱
   （下锅时太匆忙，用的是开锅时的图，就是这么个意思，说明下摆放顺序）

3. 盖上锅盖，蒸10-15分钟！
   时间太短肉会不熟，太长肉会太老哦！

4. 出锅，开动啦！！！
   喜欢吃原味的，可以直接上手了！
   喜欢蘸料的，用姜末和醋调一碟，去去腥。再加几滴芝麻油，提提香。按喜好来就可以啦！

小贴士

1.同方法蒸毛脚蟹，蟹壳在上面即可！
2.毛脚蟹是水产，梭子蟹是海产哦！