清蒸红鱼 本文已影响 3.11W人 用料 鱼 1条 料酒 2勺 蒸鱼豉油 3勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 糖 少许 盐 少许 姜 5片 葱 4根 小米辣 1个 清蒸红鱼的做法 准备好葱姜辣椒丝，泡水会卷起来 放入料酒腌制20分钟，鱼腹内放生姜和葱，鱼肚子上放生姜，开水上锅蒸15分钟，倒掉汤水 提前准备料，锅里热油冒烟 撒上葱姜辣椒丝，浇上热油爆香
