腊肠鸡蛋干 本文已影响 2.8W人 腊肠鸡蛋干--蒸的不一样 用料 沈师傅鸡蛋干150g 1包 腊肠 125g 海皇汁 50ml 豆豉 适量 辣椒粉 适量 味精 适量 腊肠鸡蛋干的做法 腊肠切丝,鸡蛋干切丝 将腊肠丝过水然后备用 取锅放油烧开,将腊肠煸香后加入海皇汁50ml,酌量豆豉、辣椒粉,味精以及少量水(约30ml)锁香 鸡蛋干丝铺底,将锁香后的腊肠浇在鸡蛋干丝上然后入蒸笼或者高压锅 上汽15分钟后即可享用美味