妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋 本文已影响 1.47W人 在国内每到春季妈妈就会买回来新鲜的蚕豆炒土鸡蛋,哇塞太好吃了😋国内的菜市场大家都懂,有人剥好现成的蚕豆米,回来水一冲洗,直接炒鸡蛋啦! 用料 蚕豆 1公斤 鸡蛋 4个 喜马拉雅盐 半勺 虎皮辣椒 4个 妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法 澳洲真的靠自己手剥,累到怀疑人生! 第一层皮! 累的脖子疼!吃上一口太不容易了! 四个鸡蛋! 搅匀! 油锅热,放入鸡蛋,发起来,翻面! 很嫩!盛出来! 炒蚕豆米! 放入虎皮辣椒,都类一定要炒熟! 加入鸡蛋,盐,一起翻炒! 出锅装盘! 开饭啦! 小贴士豆要炒熟!