超简单花生炆猪脚 本文已影响 1.15W人 用料 猪蹄 半只 花生 250克 冰糖 适量 姜 六片 盐 适量 老抽 3勺 生抽 6勺 水 适量 蒜子 4粒 花菇 4只 南乳 2块 超简单花生炆猪脚的做法 猪脚去毛，洗净砍件！飞水洗净后连同姜片，蒜子放锅 提前一小时浸泡切片 花生提前三个小时浸泡 花生，花菇放锅 南乳，冰糖，生抽，老抽，盐，水放锅 猛火后收慢火煮，防止糊，每隔一段时间需要搅拌一下锅 慢火煮至60分钟，后用猛火煲至收汁 可以直接用砂锅上菜，也可以用碟上菜！
