比饭店好吃的素炒花菜

超级简单，用料简单，零厨艺可做，关键味道鲜美！

用料  

比饭店好吃的素炒花菜的做法  

1. 花菜切好，顺便切点姜和几瓣蒜备用。

2. 花菜开水加一点糖焯几秒，捞起沥干水分。
   加点糖不但可以提鲜，更可以让蔬菜保持鲜绿。

3. 起油锅下姜蒜，这个基本步骤没拍，用之前的图。

4. 倒入大火爆炒翻炒，加进蚝油和鱼露继续翻炒入味，最后，出锅前倒进生粉水勾芡翻炒均匀。

5. OK出锅，鲜美汤汁把花菜包裹均匀，好享受入口刹那间汤汁爆满整个口腔味蕾，非常鲜味，简单易做，好吃不贵！简直居家杀人之必备菜品！
   如果只挑形状好的摆个创意盘，你可以秒变五星级米其林大厨。