芥辣小龙虾 本文已影响 2.23W人 用料 小龙虾 1斤 姜 2片 花椒 适量 味事达 适量 蒜 3瓣 盐 适量 桂皮 1小块 料酒 适量 青芥辣 适量 菜籽油 适量 鲜指天椒 2个 芥辣小龙虾的做法 1.清洗小龙虾，剪去虾头黑色部分 2.沥水，将青芥辣和味事达和好备用 3.热油，将拍好的蒜，姜，鲜指天椒，盐，花椒粒，桂皮，落锅翻炒爆香加入小龙虾翻炒，炒至干水，在锅壁淋入料酒，不断翻炒，加入备好的芥辣酱油再加料酒翻炒，加水，慢火煮半小时。 小贴士小龙虾要煮熟煮透，慢火煮既可以煮透，又可以更入味。味道鲜美
