万能土豆怎么做都好吃
用料
土豆 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
醋 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
蒜头 | 2瓣 |
葱 | 1根 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
酸甜土豆的做法
土豆切块
火腿肠切小块
葱蒜切好
调酱汁:
半碗白开水
2勺白糖
1勺蚝油
1勺料酒
2勺生抽
1勺醋
1勺淀粉
(可按个人喜好增减用量)
锅中下油爆香葱蒜
放入土豆 中火煎至表面微黄
放入火腿肠
加入调好的酱汁 盖上盖子闷5分钟
待酱汁收干 关火撒上葱花就可以了٩(๑`н´๑)۶
小贴士
不想调酱汁的朋友可以直接倒可乐试试
不放火腿肠单独煮土豆也好吃