酸甜豆腐
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很好吃的酸甜豆腐
用料
酸甜豆腐的做法
水豆腐洗干净，切成小方块
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鸡蛋液打散
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淀粉备用
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用豆腐块先裹鸡蛋液，再裹淀粉，裹完淀粉再裹鸡蛋液
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下锅油炸至金黄，捞起来待用，将多余的油倒出来
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洗干净锅，放水烧开，放入糖
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放入番茄酱，试下味道是否酸甜合适
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放入炸好的豆腐，翻一下，大火收汁
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装盘，完成
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