儿子喜欢吃酸酸甜甜的菜,于是有了这道糖醋豆腐,用的是糖醋里脊的糖醋汁配方,豆腐不用油炸,只需要裹上豆腐煎一煎,很容易做。
用料
醋 | 1勺 |
葱花 | 适量 |
白糖 | 1勺 |
番茄沙司 | 3勺 |
豆腐 | 1块 |
淀粉 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
酸酸甜甜【糖醋豆腐】的做法
把方形的豆腐,对角线切两刀。
再切成三角形的小片。
把豆腐裹上淀粉。
油热下锅煎。
在煎豆腐的时候,调好糖醋汁(3勺番茄酱+1勺白糖+1勺白醋+半碗清水+半勺淀粉)搅拌搅拌搅拌~
煎到豆腐上有一层薄薄的脆皮,两边都金黄。
下糖醋汁,小火煮一会。
出锅撒上白芝麻+葱花~开吃!🍚
(是的,我终于买了白芝麻了,哈哈哈)