蒜苗回锅肉-家庭版「0失败」

做这个菜老公能吃两碗大米饭🍚超级下饭的蒜苗回锅肉

用料  

蒜苗回锅肉-家庭版「0失败」的做法  

1. 买回来的五花肉冷水下锅放葱姜料酒大火煮开撇去浮沫煮两分钟，捞出切成大小均匀的薄片

2. 五花肉下锅翻炒出油爆香，放大蒜片➕郫县豆瓣酱➕豆豉翻炒出香味

3. 下蒜苗➕小米辣➕胡椒粉➕生抽➕蚝油翻炒2分钟出锅装盘

4. 好吃的下饭菜😋

小贴士

五花肉下锅翻炒出油这步骤很重要，这样做出来的回锅肉肥而不腻特别香