西葫芦蛋饼 宝宝辅食天天学

家里买了好些西葫芦，灵机一动做了个很可爱的西葫芦蛋饼，当然迫不及待要给姐妹们分享啊！西葫芦的颜色青翠碧绿的非常春天，这么好看的颜色也会让人胃口大开呢。
而且，西葫芦富含纤维素，能促进肠胃的蠕动，缓解便秘，另外它还富含维生素C和钙、铁等元素，多吃可以提高宝宝的免疫力呢。
比起从前咱们经常做的蛋饼样式，这次花了点小心思，把西葫芦掏空了再填回混合好的蔬菜蛋液，还加入虾皮粉提鲜，不仅好看，营养和口感也翻了一番，一口咬下去汁水丰盈又香嫩，宝宝吃不腻吃不够呢。
姐妹们，其实大自然界的许多蔬果也是富含各种宝宝身体所需的营养元素，譬如西葫芦也是富含钙质的，还有鸡毛菜、大白菜等也是含有丰富的钙质哦，所以咱们也可以多做这些营养的蔬菜给宝宝吃的呢。

建议月龄：10M+

用料  

西葫芦蛋饼 宝宝辅食天天学的做法  

1. 西葫芦切片，厚薄度约0.5cm

2. 挖去中间瓜肉

3. 瓜肉切小丁

4. 胡萝卜切粒焯水

5. 瓜肉丁拌入葱花、胡萝卜丁，打入鸡蛋，面粉，虾皮粉

6. 全部搅拌均匀

7. 起锅热油，放入西葫芦圈

8. 中间勺入面糊

9. 煎至两面熟透即可

小贴士

辅食君小问答
Q1：可以加入肉类吗？

A：可以的，但建议剁碎后翻炒一下再加入，这样才能确保熟透哦。

Q2：胡萝卜可以换成别的蔬菜吗？

A：可以的，都是切成小丁加入哦。