软糯枸杞银耳汤配自制甜白酒

银耳配甜酒，
谁吃谁喜爱～

下午茶开启🔛

用料  

软糯枸杞银耳汤配自制甜白酒的做法  

1. 将银耳泡发、洗净、去根（口感更好）

2. 将银耳放入主锅，3s/反转速度4.5切碎。要更碎可以速度5，看个人喜好。

3. 加入水末过银耳2cm（水量根据自己爱好添加）。这一步如果是用鲜银耳，可加入红枣一起煮，注意：水要过刀头，不然红枣会被切碎。

4. 设置40分钟/100度/反转小勺。（新鲜银耳只要30分钟，看银耳质量调整时间，烧至软烂就行）

5. 最后10分钟从锅盖口加入冰糖，也可加入百合，好了后加入枸杞闷一会。

6. 瓦了勺自制甜白酒，金桔三色蛋糕，下午点心开吃啦！

小贴士

1、若家里有人不吃糖，也可以做好后直接在碗里加冰糖粉。
2、买糯银耳。
3、有的干银耳需要烧一个小时才行。自己调整时间。
4、烧好后闷一下更好！