菠萝枸杞桂花银耳甜酒汤

用料  

菠萝枸杞桂花银耳甜酒汤的做法  

1. 银耳先泡发2-3小时，适量冷水大火烧开后转中小火30-45分钟左右

2. 菠萝要先盐水浸泡洗净，切小一点放入锅中，适量，太多汤会发酸

3. 加入枸杞，加入冰糖，根据个人口味调试，大火煮沸后继续1小时左右，以银耳软糯为标准。

4. 待银耳烧到黏腻软糯，放入酒酿小煮1分钟即可，时间长了会发酸

5. 喜欢桂花味的还可以放一点点糖桂花

6. 完成出锅啦°❆。ヾ(*´▽｀*)ﾉ❄°。

小贴士

菠萝和酒酿一定适量，不然甜汤容易发酸，冰糖可以多放点