谷物坚果酸奶

每天做一个早餐女王。周末胡吃海塞了两天导致自己体重长了2斤（麦当劳、自助餐、云南菜轮番打卡），差点让这段时间在饮食管控上的努力变得前功尽弃。

昨晚健身房撸铁一个小时，今天六点起来为自己做了一道简单的营养早餐—坚果谷物酸奶。

酸奶采用的是黏稠度较高的老酸奶，加入燕麦、南瓜子，还有亚麻籽粉，还有一些当季的时令水果，可谓低脂又健康。

对于亚麻籽粉的营养价值小小的科普一下：

亚麻籽粉主要是用亚麻籽碾压以后制作而成的一种营养食品，其中含有的不饱和脂肪酸非常丰富，含有的热量比较低。摄入身体之后可以有效的促进身体内脂肪的代谢，从而起到减肥的功效，而且这种亚麻籽粉之中还含有非常多的天然活性物质，可以有效的对抗自由基，能够美白皮肤、消除颜面部位的色素沉着，还可以增强身体的免疫力，降低过敏性疾病发生的概率。

用料  

谷物坚果酸奶的做法  

1. 准备食材。

2. 把老酸奶打开倒入碗里，用刮刀刮平。

3. 煮锅里加水烧开，放入燕麦煮熟，口感Q弹适宜。

4. 桃子洗净切成小片。草莓洗净摘去根部叶子，切成两半。

5. 燕麦捞出沥干水分，小心铺在酸奶中央。紧邻燕麦铺上桃片、草莓，然后依次放入南瓜子，洗净的蓝莓果。最后，在燕麦上方撒上亚麻籽粉。

6. 实物的样子很绚丽，让人一看就很有食欲。

7. 简单而美好的一天开始了。

小贴士

酸奶建议采用老酸奶，粘稠的酸奶适合添加任何谷物和其他食材。坚果和水果可以随意添加自己喜欢的种类。