青椒炒挂面

爱吃面食的南方人，尝试面条的各种吃法，最爱的还是炒👇

用料  

青椒炒挂面的做法  

1. 备好材料。青菜和青椒洗净切片

2. 烧一锅水，加入适量盐，把面条煮熟

3. 捞出面条，过冷水，沥干

4. 热锅倒油，依次放入青椒辣椒、鸡蛋、青菜、盐，翻炒，再放入沥干水的挂面，加入生抽、老抽、陈醋，翻炒匀，出锅✅

小贴士

1.煮面条的时候记得放盐
2.面条捞出一定要过冷水