我的日常减脂菜

用料  

我的日常减脂菜的做法  

1. 煮蛋：凉水丢鸡蛋进去，开大火至沸腾，然后关火闷5分钟，进凉水放凉。
   凉拌西蓝花：开水下西蓝花，稍微焯2分钟，捞出冲凉，沥水盛出。调汁：耗油、味极鲜、一点醋、姜蒜末、香油，倒西蓝花里拌匀。
   照烧煎鸡胸：鸡胸肉洗净，沥干水分，放入姜，一勺料酒，胡椒粉，盐，生粉或抓匀腌制半小时。