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凉爽一夏~茉莉奶冻

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凉爽一夏~茉莉奶冻的做法步骤图

从小酷爱茉莉花香的我,必须为自己做一杯茉莉奶冻!没有一点香精,却芬芳扑鼻,真爱!

用料  

牛奶 200克
细砂糖 15克低糖(喜甜可以30克)
吉利丁片 5克
茉莉花干 5克
淡奶油 150克

凉爽一夏~茉莉奶冻的做法  

  1. 横县茉莉花

    凉爽一夏~茉莉奶冻的做法步骤图 第2张
  2. 茉莉花干放入牛奶中

    凉爽一夏~茉莉奶冻的做法步骤图 第3张
  3. 密封好,放入冰箱冷藏两天!注意这个步骤是提前两天做的!!!

    凉爽一夏~茉莉奶冻的做法步骤图 第4张
  4. 吉利丁片用冰水泡软备用

    凉爽一夏~茉莉奶冻的做法步骤图 第5张
  5. 拿出寖泡好的牛奶,滤出

    凉爽一夏~茉莉奶冻的做法步骤图 第6张
  6. 加入糖,煮开后离火

    凉爽一夏~茉莉奶冻的做法步骤图 第7张
  7. 加入一边搅拌一边加入淡奶油

    凉爽一夏~茉莉奶冻的做法步骤图 第8张
  8. 牛奶大概50度,再加入吉利丁片,搅拌融化

    凉爽一夏~茉莉奶冻的做法步骤图 第9张
  9. 倒入杯子里,冰箱冷藏两小时,即可食用

    凉爽一夏~茉莉奶冻的做法步骤图 第10张
  10. 我倒进各种杯,各种小碗,我高兴

    凉爽一夏~茉莉奶冻的做法步骤图 第11张
  11. 茉莉奶冻来勒

    凉爽一夏~茉莉奶冻的做法步骤图 第12张
  12. 五岁的茉莉仙子

    凉爽一夏~茉莉奶冻的做法步骤图 第13张
  13. 假期和父母哥哥一起采花

    凉爽一夏~茉莉奶冻的做法步骤图 第14张

小贴士

注意,步骤1 和2,是提前两天做的!加入吉利丁片,牛奶温度不能高。也可以直接做奶冻,不泡茉莉花即可,配方不需要任何变动

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