香炸糯米糍
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简单而不复杂的配方!既好吃又好看!(此方子量可以做20多个!可以减半试试!
用料
炒糯米粉 | 150克 |
包装椰蓉或新鲜椰丝 | 20克 |
牛奶或者水 | 210克 |
白糖 | 150克 |
黑芝麻活着白芝麻 | 20克 |
黄油 | 60克 |
盐 | 1克 |
配料:面包糠 |
香炸糯米糍的做法
首先把水、黄油、砂糖、椰蓉、芝麻锅里煮沸腾然后倒入糯米粉拌匀.拌匀后离火继续搅拌一两分钟无干粉为止!
面包糠准备好!
把煮好的糯米馅包成喜欢的形状裹上面包糠
可以用水轻压让其粘多一点.口感会更好.
一次排好!
平底锅放入花生油不用太多(或者你可以用来炸,炸的话就比较浪费油)煎至两面金黄即可、因为馅料已经是熟的!皮上色面包糠熟就可以了!
有吸油纸最好垫上吸一下油!
金灿灿的,很脆很脆
先尝一口啦!好好吃哦!
喜欢的朋友们试一试吧!
没有面包糠可以直接煎着吃!或者直接粘上椰蓉也是可以的!