用快速发酵桶做水果酵素

这次我做了很多种水果酵素，家人们都喜欢喝，所以就多做一点，也送给朋友尝一下，我用的是宛公主的快速桶10L和5L ，很方便，3－7天就可以喝了。

用料  

用快速发酵桶做水果酵素的做法  

1. 把火龙果用盐水泡十钟，再用清水洗干净，不用削皮，直接切成小块的，放在称上，称量500G  柠檬切片

2. 把水加入到3L的位置 ，放入糖和水果一起搅拌，直到糖完全溶解

3. 这个是全部做好的样子，感觉很状观哈，有苹果 火龙果 猕猴桃 葡萄

4. 这个是第三天的发酵情况，可以很明显的看到有小泡泡啦

5. 这个是第五天，搅拌一下，有没有觉得全是气泡哈，看上去太漂亮了

6. 我是第五天开始装瓶的，酸酸甜甜的，味道棒极了。如果不喜欢吃太甜的话，可以再放两天，甜味就没有啦。

小贴士

制作酵素的时候记得一天搅拌两次哈，这次发酵的比较快，装瓶之后最好放冰箱保存，这样就不会继续发酵啦，口感也很好。