虫草蒸菌菇 本文已影响 3.32W人 还可以加海鲜菇、金针菇等菇类 用料 虫草花 一把 茶树菇 一把 杏鲍菇 一个 喼汁 两勺 酱油 一勺 糖 两勺 姜 一块 淀粉 少许 虫草蒸菌菇的做法 热油下姜煸香,煸到微焦金黄。虫草花洗净沥干,茶树菇泡开洗净沥干,杏鲍菇切丝。 倒出煸好的姜油 另起热油下茶树菇翻炒 下杏鲍菇继续翻炒 下虫草花继续翻炒 喼汁两大勺,盐一勺,糖两勺,翻炒均匀 盛在刚煸好的姜油上,浇上少许淀粉水,蒸半小时 出锅底油稍微拌匀 小贴士喼汁必不可少!