菌香虫草花

相信我

有了它 就算没有其他菜

也能吃一大碗米饭不是问题

素食爱好者，减肥的亲们，一定要试试哦

香菇：香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。具有提高机体免疫功能，抗癌防癌，延缓衰老，降血压血脂胆固醇等功效。

草菇：  富含维生素c，促进人体新陈代谢，增强免疫，减缓对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品，此外，值得注意的是，脾胃虚寒的人群不宜多吃。

虫草花：虫草花可以平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。虫草花具有壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。改善心脑血管疾病的“良药”，因为虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。此外，虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎都有明显的疗效

用料  

菌香虫草花的做法  

1. 将所需材料备好，草菇干，虫草花干洗净泡水，香菇洗净

2. 调料备好

3. 将蒜头切末

4. 新鲜香菇洗净切成薄片

5. 锅中下油，油热了放入蒜末爆香

6. 放入草菇干和虫草花干翻炒

7. 最后加入香菇片翻炒

8. 倒入适量的开水焖一会（焖到差不多收汁），加入蚝油，一点点生抽，少许盐，收汁装盘即可