南瓜羊肚菌虫草蒸鸡(蒸菜) 本文已影响 2.78W人 用料 鸡 半只 姫松茸 5朵 香菇 5朵 虫草花 若干 羊肚菌 5朵 南瓜 300克 红枣 3颗 姜丝 2片 鸡腌制 步骤1 南瓜羊肚菌虫草蒸鸡(蒸菜)的做法 准备食材:鸡(剁块)+姬松茸(对半切条)+香菇(切片)+虫草花+羊肚菌(切条)+南瓜(切片)+红枣(去籽切丝)+姜丝。鸡腌制:食盐适量+生抽1勺+胡椒粉少许+蚝油1勺+生粉1勺+花生油1勺搅匀。加入提前浸泡好的全部配料(姬松茸+香菇+虫草花+羊肚菌)+红枣+姜片,搅拌均匀,腌制15分钟以上。 将南瓜去皮切块放入盘底,把腌制好的鸡肉和配料,摆放到南瓜上面铺平整,锅烧水开,放入蒸20分钟,撒入枸杞和葱花即可。 小贴士💯