海鲜番茄盅 本文已影响 2.59W人 开胃。该菜谱为5人份。番茄以大，皮厚者为佳。 用料 青芥末 3克 番茄 5个 鲜贝丁 50克 虾仁 50克 葱 姜 白酒 黑橄榄 5片 白醋 5克 盐 1克 海鲜番茄盅的做法 番茄洗净，挖空备用；鲜贝，虾仁切丁； 锅放水，放入葱姜白酒，放入鲜贝虾仁焯熟，过凉备用。 将鲜贝虾仁加白醋，青芥末，盐，橄榄油拌匀，装入番茄盅内。 上部可以点缀黑橄榄一片
