低温慢火烤羊腿

超简单又好吃，外皮酥酥的。

用料  

低温慢火烤羊腿的做法  

1. 羊腿轻轻切几刀，抹上盐黑胡椒孜然小茴香，保鲜膜包好冰箱放一晚。

2. 玻璃盘底铺去皮大蒜放上羊腿，170度烤4小时即可。

小贴士

本来还铺了一层洋葱，最后烤黑了。大蒜浸羊油烤完又糯又香，建议多放。