油淋秋葵
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用料
秋葵 | 500克 |
酱油 | 勺 |
油 | 克 |
蒜末 | 瓣 |
油淋秋葵的做法
秋葵整個(不去蒂)下水煮幾分鐘,撈起,把蒂剪掉先放邊,蒜泥,加幾條紅辣椒,下鍋炒香,下點酱油,一點蠔油,一點水,把秋葵下鍋大火翻炒一下,擺盤,把鍋底蒜泥淋上面。
小贴士
秋葵整個(不去蒂)下水煮幾分鐘,撈起,把蒂剪掉先放邊,蒜泥,加幾條紅辣椒,下鍋炒香,下點酱油,一點蠔油,一點水,把秋葵下鍋大火翻炒一下,擺盤,把鍋底蒜泥淋上面。