胡萝卜煎饼 本文已影响 2.27W人 用料 胡萝卜 1根 面粉 100克 鸡蛋 3个 韭菜 食盐 胡椒粉 胡萝卜煎饼的做法 胡萝卜设成细丝,韭菜切丁,准备好面粉和鸡蛋(加鸡蛋比较松软) 加入些许水、食用盐和胡椒粉搅拌均匀,想吃脆脆的可以少放水 锅中少许油,舀一小勺放入锅中摊开煎炸(火要小),煎至两年金黄即可 可作早餐也可当零食 小贴士1、煎炸时火一定要小,有耐心慢煎2、我这是外脆里嫩,如果喜欢脆的,可以再稠一点,少放点水。3、韭菜比较香,葱花也可以,也可加入其他菜末