胡萝卜米饼 本文已影响 1.05W人 家中煮剩下的米饭不想吃却又舍不得?可以试试胡萝卜米饼哦! 用料 米饭 半碗碗 鸡蛋 2个 胡萝卜 半根 胡萝卜米饼的做法 胡萝卜切丁,如果是大胡萝卜只需要半根,小的就可以像我这样切两根。 将胡萝卜丁与米饭放在同一个碗中,鸡蛋液打好倒入碗中一起搅拌,加入一小勺研拌匀。 这样的味道偏淡,个人喜欢清淡的~ 用平底锅煎,倒两圈油即可,不用太多不然会油腻。 用勺子将拌好的蛋液倒入锅中,每次放一勺就是一个米饼了,待底部成型就用锅铲翻面。 颜色至金黄即可出锅~ 小贴士加一点柠檬汁会更香( •̀∀•́ )