拉歌蒂尼不粘锅版—肉片炒鸡腿菇 本文已影响 1.01W人 用料 精肉 200克 鸡腿菇 2个 青大蒜 3根 羊角青椒 1个 胡萝卜 1根 耗油 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 生姜 3片 黑胡椒粉 适量 干辣椒 3个(不吃辣可以不放) 白糖 适量 盐 1克 拉歌蒂尼不粘锅版—肉片炒鸡腿菇的做法 准备好食材 肉切片腌制10分钟,用耗油,生抽搅拌腌制 鸡腿菇切段用刀拍一下,然后手撕 青大蒜,青椒,胡萝卜改刀备好待用 锅内放入食用油生姜丝和肉片胡萝卜 辣椒翻炒,肉片变成白色时 放入鸡腿菇翻炒 鸡腿菇炒至发软放入青椒 青大蒜翻炒一会儿 然后加一克盐,一勺生抽,一勺料酒,翻拌几下,最后撒上黑胡椒粉盛盘即可,肉片鲜嫩,鸡腿菇也鲜嫩,口感非常好吃哦!