拉歌蒂尼菜谱:红参灵芝炖鸡脾 本文已影响 2.02W人 用料 中红参片 15克 黑灵芝片 25克 鸡脾 400克 瘦肉 200克 姜 5克 清鸡汤 900克 料酒 15克 盐 少许 拉歌蒂尼菜谱:红参灵芝炖鸡脾的做法 鸡脾和瘦肉切块,在滚水中汆烫一下,捞出备用; 黑灵芝片略浸片刻,洗净备用;中红参片洗净备用; 在炖锅中加入清鸡汤,再加入黑灵芝片、中红参片、鸡脾、瘦肉、姜片和料酒,中火烧开后,小火炖40分钟; 食用时加盐调味即可。 小贴士烹饪秘诀:1、 锅盖密封性好,炖烧食品省时省力2、 推荐使用五层锅底三层锅身的阿卡米亚炖锅,热效率利用高