核桃鸡蛋酒酿圆子 本文已影响 3.31W人 最爱吃的一道甜羹、香香的酒酿核桃配上软糯的圆子,味道太绝了 用料 酒酿 4勺 核桃 50克 红糖 40克 鸡蛋 1个 圆子 适量 水淀粉 20克 核桃鸡蛋酒酿圆子的做法 准备好食材、核桃切碎或者食物处理器打碎,丸子可以是有馅的大丸子,也可以是小丸子 先把水烧开加入核桃碎煮10分钟,核桃煮熟 再放入红曲酒酿、煮开后加丸子、丸子煮浮上来以后加入红糖 最后倒入打散的鸡蛋和水淀粉勾芡 香甜可口的酒酿丸子羹就做好啦! 小贴士糖的多少按照个人口味放