酒酿小圆子 本文已影响 1.64W人 一早起来喝一碗,身体热乎一整天~酒酿做法戳 用料 酒酿 两勺 糯米粉 200克 枸杞 一把 鸡蛋 一个 开水 适量 酒酿小圆子的做法 准备糯米粉,倒一丢丢油,少量多次加热水,用筷子搅拌成絮状 加水的时候一定要慢慢的少少的加,搅拌成这样就可以揉了 揉成面团就OK了 案板上撒点面粉,把面团分几份揉成长条 用刀快速的切成小剂子 慢慢搓吧,搓好剩下的放冷冻 锅里放水,水开后放圆子,我还敲了一个蛋 放一把枸杞 两大勺酒酿,可以买现成的,也可以自己做,做法 要等圆子鸡蛋都好了之后才能放酒酿,酒酿放下去大火最多一分钟就要关火 酒酿好处不用多说啦,各位姐妹可以喝起来~