酒酿圆子 自制圆子 本文已影响 1.73W人 用料 糯米粉 100克 酒酿 2大勺 开水 85克 桂花 适量 白糖 1勺 玉米淀粉 10克 酒酿圆子 自制圆子的做法 糯米粉中倒入开水,快速搅拌成团。糯米团分成小团,搓圆。圆子上撒上适量糯米粉,防粘。可以冷冻保存1星期。 开水中倒入圆子,煮到圆子浮起来为止。加入白糖,多少按个人口味加入。玉米淀粉中加入少许水,搅拌均匀。玉米淀粉水倒入圆子,这时候的汤就变的浓稠了。最后加入酒酿和桂花。出锅。。。圆子细腻香甜,酒酿汤可口稠厚,简单方便的食谱创造出的美味。